五彩粿肉

五彩粿肉的做法
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五彩粿肉的做法说明

色香味俱全,全家都爱吃!

五彩粿肉的食材和调料

五花肉500克
白地瓜150克
胡萝卜100克
60克
红薯粉70克
8克
胡椒粉2克

五彩粿肉的做法步骤

  1. 第1步.五彩粿肉的做法步骤 第1步

    胡萝卜,地瓜去皮。

  2. 第2步.五彩粿肉的做法步骤 第2步

    五花肉剁碎。

  3. 第3步.五彩粿肉的做法步骤 第3步

    1.胡萝卜,地瓜切丁。 2.将肉末,胡萝卜地瓜丁,红薯粉,盐,胡椒粉拌匀。

  4. 第4步.五彩粿肉的做法步骤 第4步

    加入葱花

  5. 第5步.五彩粿肉的做法步骤 第5步

    所有材料拌匀。

  6. 第6步.五彩粿肉的做法步骤 第6步

    豆腐皮拆成一张张的薄膜。

  7. 第7步.五彩粿肉的做法步骤 第7步

    1.豆腐皮摊平,刷一层水。 2.加入调好的肉,卷成长条状。

  8. 第8步.五彩粿肉的做法步骤 第8步

    将卷好的肉切成块。

  9. 第9步.五彩粿肉的做法步骤 第9步

    入锅,中火油炸。

  10. 第10步.五彩粿肉的做法步骤 第10步

    炸至两面金黄,即可。

小贴士

裹肉的时候豆腐皮一定要刷一遍水,这样裹得紧,也不容易炸焦。
炸的时候火尽量小些,慢慢炸,中间的肉才会熟。

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