葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷的做法
1人浏览0人收藏
收藏

葱香肉松蛋糕卷的食材和调料

蛋糕卷材料
鸡蛋4个
食用油45克
低筋面粉65克
牛奶50克
45克
1.5克
辅料
沙拉酱适量
肉松适量

葱香肉松蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第1步

    蛋黄,牛奶,盐,食用油混合均匀。

  2. 第2步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第2步

    筛入低筋面粉,拌匀。

  3. 第3步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第3步

    蛋白打到鱼眼泡加第一次糖。

  4. 第4步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第4步

    蛋白细腻后加第二次糖。

  5. 第5步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第5步

    蛋白有纹路加剩余的糖。

  6. 第6步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第6步

    蛋白打发好的状态。

  7. 第7步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第7步

    蛋白1/3加入蛋黄糊拌匀。

  8. 第8步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第8步

    再将混合物倒入剩余蛋白中拌匀。

  9. 第9步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第9步

    混合好的状态。

  10. 第10步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第10步

    倒入模具鬼两下用刮刀刮平,洒上葱花和肉松。

  11. 第11步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第11步

    烤箱150度,30分钟。提前预热5-10分钟。

  12. 第12步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第12步

    烤好出炉冷却。

  13. 第13步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第13步

    抹上沙拉酱,洒上肉松,卷好入冰箱一小时。

  14. 第14步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第14步

    美味的葱香肉松蛋糕卷就可以吃啦!

  15. 第15步.葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第15步

    葱的香,肉松的咸。

小贴士

混合拌我是直接用的手动打蛋器,与刮刀好用太多了。手法和刮刀一样,小伙伴们可以试试。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页