小时候味道-山东花卷

小时候味道-山东花卷的做法
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小时候味道-山东花卷的做法说明

爷爷奶奶山东人,小时候他们总做有咸味有葱花花椒粉的花卷吃,也就成了我记忆中小时候的味道了……如今想念这种味道,就只能自己亲手做啦……

小时候味道-山东花卷的食材和调料

自己掂量
酵母根据面多少而定
若干
花椒面若干
一点点儿

小时候味道-山东花卷的做法步骤

  1. 第1步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第1步

    发好面

  2. 第2步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第2步

    轻轻擀成饼

  3. 第3步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第3步

    依次加入油、盐、花椒粉neng 均匀,洒上葱花

  4. 第4步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第4步

    我卷了两只虾,谁吃到就算小惊喜好啦,哈哈哈

  5. 第5步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第5步

    卷卷卷卷卷卷卷

  6. 第6步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第6步

    两头可以捏紧,或者不捏也行,好熟,但是容易流油

  7. 第7步.小时候味道-山东花卷的做法步骤 第7步

    凉水上锅,小火,开锅后蒸半个小时,先关火,二分钟后揭锅盖,取出,切开,呀咪呀咪,开吃吧!

小贴士

也可加入韭菜鸡蛋馅,或者肉馅,根据个人口味调整,但是小时候爷爷奶奶做的就是这种基本版本哈哈

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