棉花纸杯葡萄蛋糕

棉花纸杯葡萄蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋黄加白糖，玉米油打散，加入牛奶，葡萄干混合，搅拌均匀，加入低筋面粉

2. 第2步.

   蛋白硬性打发，到有竖直尖尖，此时烤箱180度预热，然后分三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌，不要搅拌，容易消泡，再加入三分之一切拌，然后把蛋黄糊加入到剩余蛋白中，快速切拌

3. 第3步.

   倒入纸杯中，六分满即可，放入烤箱180度烤15分钟