檸檬豬手

檸檬豬手的做法步骤

1. 第1步.

   舊年醃嘅鹹檸檬

2. 第2步.

   好香，吸引吧

3. 第3步.

   准備好配料，鹹檸檬切碎、辣椒切粒

4. 第4步.

   豬手用滾水煮10分鐘撈起，風乾水份，再落油鑊後至金黃即可，豬手炸過再煮好嚼口點

5. 第5步.

   鑊落油，放薑絲爆香，落豬手、酒、生抽、水燜至豬手咬得郁，oK，放曬全部配料兜勻，唔够水份可以加少少，煮至啱啱收汁即可上碟。

6. 第6步.

   好惹味、好送飯

7. 第7步.

   今年再醃多4樽，出年用