椰蓉面包

椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团揉至完全扩展

2. 第2步.

   平均分成两份 一份先盖上保鲜膜 一份加入可可粉和一点点水，揉匀，水不能加多 只是为了帮助可可粉揉进面团里 揉好后盖上保鲜膜 基础发酵到两倍大

3. 第3步.

   面团快做好时做椰蓉馅 黄油软化加糖搅匀，分三到四次加入蛋液，加入椰蓉搅匀 再加入牛奶搅匀 最后加入糖渍橙皮丁

4. 第4步.

   发酵好的面团排气 盖上保鲜膜松弛15分钟 两种颜色面团分别擀成长方形

5. 第5步.

   叠在一起，翻面 继续擀成长35*20的面皮

6. 第6步.

   在面皮2/3处均匀铺上椰蓉馅

7. 第7步.

   如图三折后 盖上保鲜膜松弛15分钟

8. 第8步.

   松弛好的面团先用手轻压，在轻轻擀开，注意不要把馅料擀跑了 擀成长约39厘米的面片 修掉两边（不介意两边没有馅料的也可以忽略这一步）

9. 第9步.

   平均切成16份

10. 第10步.

    两条一份的拧在一起 像拧麻花一样 面团会比模子长一点 只管两头捏紧收口朝下都塞进去就好 造型不会被破坏

11. 第11步.

    发酵到两倍大 刷蛋液 撒杏仁片

12. 第12步.

    180度烤20分钟

13. 第13步.

    晾凉就可以吃啦