客家炸肉团

客家炸肉团的做法步骤

1. 第1步.

   带肥猪肉剁碎，可根据自己喜好调整肉量

2. 第2步.

   将鸡蛋，面粉，肉搅拌在一起，加点水，搅拌到糊状

3. 第3步.

   搅拌好的面粉加上胡萝卜

4. 第4步.

   加盐，如图搅拌好了

5. 第5步.

   大火起油锅，用勺子打面糊，一次大勺，放好几勺同时炸，前几分钟先大火炸，后面有点黄了，改小火

6. 第6步.

   耐心炸，正反面翻起 用筷子插进中心，如果不粘筷子了，就可以起锅

7. 第7步.

   起锅。可以用来干吃，蒸着吃，煮香菇，美味可口😜