父亲从小就喜欢给我做,等我长大了,复刻了父亲的做法,给我的女儿做,或许美食的传承才是爱的传递的最好方法吧!
1、土豆切块(大小根据喜好)2、火腿香肠切片或者丁。3、煮好的米饭🍚
锅里放油翻炒火腿和香肠
放入土豆和香肠、火腿一起炒,炒到土豆半熟。
把米饭🍚盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。在米饭的周边放入少量的水,调整火力,中火到小火,开始焖饭。
听到锅里滋啦滋啦的声音,说明水分已经干了,打开锅盖翻炒,放入盐,就好啦!
搭配爽口咸菜、菜汤,开动!