西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿1个

2. 第2步.

   洗净，切丁。

3. 第3步.

   鸡蛋两个

4. 第4步.

   打散备用

5. 第5步.

   面粉两三勺

6. 第6步.

   揉成小面团，擀成薄片，切小块。(也可以搅成糊状，带点疙瘩)

7. 第7步.

   葱，姜，蒜，切好备用。

8. 第8步.

   香菇切丁备用。

9. 第9步.

   锅加热，放油，加葱姜蒜。

10. 第10步.

    放西红柿丁。翻炒至出汤。

11. 第11步.

    加热水。

12. 第12步.

    煮开后，放面丁，香菇丁。

13. 第13步.

    青菜切碎

14. 第14步.

    面煮熟后，放青菜。

15. 第15步.

    鸡蛋打入锅中，形成鸡蛋花。关火。 撒入葱花，加入香油。 👌