味道鲜美，营养丰富，制作简单。热气腾腾的羊肉汤，适合寒冷的冬季食用。
白菜切片，胡箩卜切块。 羊肉洗净切块，放入砂锅，加清水煮开，撇去血沫。
加入白菜，胡萝卜，各种香料(不含盐，香油）一起烧开转小火炖十五分钟。
加入盐调味，淋香油出锅。
根据个人口味可以添加干辣椒一起炖，出锅后可以添加香菜末，蒜黄等口味更加鲜美。因为媳妇不吃，没放😓
