蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯的做法说明

㊙️自制纯肉无添加蜜汁猪肉脯,好吃到爆的追剧小零食👏
天气转凉了,做点无添加小零食,对于不爱吃肉的宝贝,猪肉脯是最好的选择啦🤣自己做的不仅仅是好吃,更加安全放心❗️
🌺食材简单,做法更是💯零失败❗️不论是宝贝吃,还是大人吃,都可以试一试,绝对是吃了停不下来的追剧必备小零食🤣
🌺🌺🌺🌺🌺
材料:猪肉1000克、白砂糖100克、生抽100克、鸡蛋液90克、老抽2汤匙上色用、白芝麻适量、蜂蜜1勺

蜜汁猪肉脯的食材和调料

猪肉1000克(肥瘦2:8)
白砂100克
生抽100克
鸡蛋90克
老抽2汤匙上色用
芝麻适量
蜂蜜1勺用温水化开成蜂蜜

蜜汁猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第1步

    材料

  2. 第2步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第2步

    除蜂蜜和白芝麻以外所有材料混合

  3. 第3步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第3步

    用厨师机4档搅拌上劲,约10分钟,搅拌好的肉糜是不渗水的

  4. 第4步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第4步

    烤盘垫上油纸,肉糜均匀涂抹在上面,然后戴上一次性手套拍打肉糜至平整,撒上芝麻粒,烤箱190度预热5分钟(配方的量烤了三盘,不是一盘,不要一次性烤!!!)

  5. 第5步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第5步

    放入烤箱中层烤15分钟,取出刷一层蜂蜜水,再继续烤10分钟,出炉后切块就行,当时着急去接孩子,就没拍出炉后图片,切完立马带去幼儿园,小朋友都很喜欢吃,吃完一个个舔手指

  6. 第6步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第6步

    蜜汁猪肉脯,蜜汁是刷了蜂蜜水烤后出的汁,很好吃

  7. 第7步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第7步

    切成小块更方便孩子食用哦

小贴士

🔥小贴士:喜欢黑胡椒味的,也可以加点黑胡椒粉,肉糜一定要搅拌上劲,这样烤出来的猪肉脯才会有嚼劲,厨师机开4档约10分钟就可以
PS:带去女儿幼儿园,小朋友们吃完一个劲嗦手指,小瑾宁没吃够,回家一直吃不停,哈哈哈,画面特别萌,她爸爸更是吃了一片又一片,然后我直接藏起来不给他吃,都是我女儿的,哈哈哈
🔥🔥🔥猪肉脯烤了出水量大说明搅拌没有上劲,液体没被吸收干!

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