烤羊排（外焦里嫩）

烤羊排（外焦里嫩）的做法步骤

1. 第1步.

   你牛排，用叉子或者专用工具扎孔，正反面抹匀花雕料酒。

2. 第2步.

   正反面抹匀海盐，刷一点色拉油！

3. 第3步.

   一面撒满迷迭香。

4. 第4步.

   一面撒满欧芹。

5. 第5步.

   表面铺满洋葱碎。

6. 第6步.

   锡纸包好，烤箱预热220度，上下火。

7. 第7步.

   60分钟以后，掀开锡纸，倒出2/3汤汁，翻面。继续烤！

8. 第8步.

   20分钟以后，倒出汤汁，洋葱碎！表面刷一层薄薄的蜂蜜水（蜂蜜：矿泉水＝1:2）正反面撒匀孜然粉，喜欢吃辣撒辣椒面。继续烤！

9. 第9步.

   两面烤焦即可！

10. 第10步.

    烤好的羊排有一部分撒了一点儿油泼辣子！

11. 第11步.

    外焦里嫩！

12. 第12步.

    还可以沾蒜蓉辣椒！

13. 第13步.

    多汁羊排！