传统老菜嘎巴豆娃

传统老菜嘎巴豆娃的做法
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传统老菜嘎巴豆娃的做法说明

这曾经是一道婚宴常见的压轴饭菜,一般与鸡🐔、鱼🐟、肉丸配套出现。好久没有参加喜宴亦或是如今喜宴都提了档次,总之很少吃到这道菜了。就像一位老朋友,长久不见就会想念,于是自己动手尝试了一下,还不错。因着在下厨房居然没有搜到这道菜,于是就贡献一下吧😊希望对喜欢素食的朋友有帮助。

传统老菜嘎巴豆娃的食材和调料

少许
少许
嘎巴半斤余
青豆2两
木耳少许
酱油依口味
盐巴少许
少许

传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤

  1. 第1步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第1步

    提前煮熟备用

  2. 第2步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第2步

    切块,不要太小,太小加热容易碎。

  3. 第3步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第3步

    用热水提前泡开花,洗净备用

  4. 第4步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第4步

    来张合影,感觉颜色很搭哦😊

  5. 第5步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第5步

    切葱蒜少许炝锅备用

  6. 第6步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第6步

    花生油烧热,葱蒜出香味

  7. 第7步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第7步

    放入嘎巴抄底翻炒,温柔点,小心弄碎

  8. 第8步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第8步

    豆娃登场,继续翻炒

  9. 第9步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第9步

    木耳木耳,颜色越来越迷人

  10. 第10步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第10步

    加盐巴,醋,酱油少许,翻炒。如果青豆没有提前煮熟,这一步可以稍加水炖煮,要连续翻炒,防止粘锅。

  11. 第11步.传统老菜嘎巴豆娃的做法步骤 第11步

    出锅喽……(✪▽✪)

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