洋葱,香菇分别切小粒入锅炒软晾凉。肉末加适量盐、酱油、姜末搅匀。水、糖和酵母混合。
肉末和香菇洋葱粒混合拌匀备用
面粉和酵母水拌成粗糙面团静置几分钟
揉成光滑面团,醒5-10分钟
分6份
擀皮包包子
温暖出发酵明显变大1.5-2倍
水开上锅蒸10-12分钟
出锅
皮薄馅大(皮太薄会影响发酵哦)