大盘鸡+黄焖鸡

大盘鸡+黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉放水里煮，加姜和红酒适量一起煮哈

2. 第2步.

   一个西红柿，半个洋葱

3. 第3步.

   干辣椒，姜，蒜备好

4. 第4步.

   冰糖和八角配料(就和卤料差不多的东西)

5. 第5步.

   锅里放油再放糖，烧化

6. 第6步.

   先放八角等卤料，再放姜蒜辣椒

7. 第7步.

   放西红柿

8. 第8步.

   放些酱油一起炒

9. 第9步.

   放鸡肉一起炒，炒变色后再炒两分钟后放土豆

10. 第10步.

    炒3分钟左右，放洋葱

11. 第11步.

    然后一直炒啊炒，觉得干了就放点水，中间觉得酱油不够在可以加点

12. 第12步.

    大火小火交换炒，小火可以盖着闷会，熟得快

13. 第13步.

    快熟的时候再放青椒，再大火炒会就放盐起锅，注意不要留太多水

14. 第14步.

    好了

15. 第15步.

    再拍个美图