第二道<胡萝卜炒肉丝>

第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法
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第二道<胡萝卜炒肉丝>的食材和调料

胡萝卜1根
猪肉150克
5克
5克
3克
生抽少许
耗油1勺
老抽2滴
味精适量
适量
少许

第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法步骤

  1. 第1步.第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法步骤 第1步

    准备好所需要食材 胡萝卜清洗切丝 肉切丝(肉用少许十三香 淀粉 盐 腌制10分钟) 准备好葱切小段,蒜切片(切末也可以)姜切细丝(少许即可)

  2. 第2步.第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法步骤 第2步

    调料汁。 (生抽 老抽 耗油 2滴醋)

  3. 第3步.第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法步骤 第3步

    锅中放油 (热锅凉油,滑肉丝) 肉丝炒制发白放葱姜蒜煸炒几下 倒入调好的料汁 最后倒入胡萝卜丝开大火翻炒 放盐 味精 白糖 调味即可

  4. 第4步.第二道<胡萝卜炒肉丝>的做法步骤 第4步

    出菜喽😊

小贴士

这是一道普通的家常菜~
1.胡萝卜不要切的太粗
2.口味重的后续可以再加少许调味品
3.出锅前也可加一点蒜末 会更提味
菜品都是可以根据个人口味略有调整的(仅供参考)

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