柚子皮糖

柚子皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮，将柚子皮白瓤尽量的切除掉，注意切的时候要小心哦😊

2. 第2步.

   有盐搓洗柚子皮，将皮洗净，切丝，如下∨∨∨

3. 第3步.

   切好的柚子皮丝，放适量盐，不停揉搓5分钟（去除苦涩），清水反复清洗干净后，倒入清水浸泡一晚，如下图∨∨∨

4. 第4步.

   泡的时候，中间适当的多换几次水（更好去除苦涩味），喜欢淡口味的，可以继续多泡半天时间

5. 第5步.

   浸泡时间差不多后，捞出，把柚子皮中的水分尽量用手挤干（控水后的图片忘记拍了😜）

6. 第6步.

   锅中倒入适量清水（没过柚子皮即可），倒入冰糖或白糖，先将糖充分熬制融化，倒入控好水分的柚子皮，煮10分钟后，开盖不停搅拌，待浓稠后关小火🔥，再不停翻炒至凝结即可，如下图∨∨∨

7. 第7步.

   美味可口的小零食就制作好了😜