糖渍栗子

糖渍栗子的做法
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糖渍栗子的做法说明

我最爱的电影就是小森林,向往宁静的生活,有一颗吃货的心,单纯对美食的致敬。其中糖渍栗子非常简单,也是秋季当季食材,方便存放。秋天多做一些,冬季窝在家里,慢慢享受,乐得其所。

糖渍栗子的食材和调料

板栗1000克
白砂500克
小苏打15克

糖渍栗子的做法步骤

  1. 第1步.糖渍栗子的做法步骤 第1步

    材料很简单,板栗要新鲜。

  2. 第2步.糖渍栗子的做法步骤 第2步

    先加15克小苏打到水中,浸泡一夜。如果没时间,浸泡两个小时也可以的。

  3. 第3步.糖渍栗子的做法步骤 第3步

    直接把浸泡的水烧开,转小火煮半个小时。

  4. 第4步.糖渍栗子的做法步骤 第4步

    洗多几次,再用牙签剔出硬筋(是这样说吗?),如果不怕麻烦,煮几次,外面的絮絮也会掉下来。

  5. 第5步.糖渍栗子的做法步骤 第5步

    经多次煮洗,水的颜色变得红酒色就可以了。

  6. 第6步.糖渍栗子的做法步骤 第6步

    加上白糖,煮半个小时左右,就可以了。如果需要加其他东西也可以,酱油,香草,不过我自己还没有试过,以后试试吧……

  7. 第7步.糖渍栗子的做法步骤 第7步

    成品!两斤板栗就两瓶,不过味道很好,喜欢吃板栗的,不要错过啊!

  8. 第8步.糖渍栗子的做法步骤 第8步

    如果大家怕麻烦可以到这里买哦。并且有正宗新会陈皮出售…自己制作,质量保证,物美价廉!

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