韧性饼干

韧性饼干的做法
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韧性饼干的做法说明

为了做雪花酥学了这个饼干,单吃味道很好,做雪花酥也不容易碎。

韧性饼干的食材和调料

黄油10克
玉米10g
1g
低筋粉100g
奶粉20g
蛋黄16g(1个)
细砂糖30g
15g
泡打粉1.2g
小苏打0.6g

韧性饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,面包机和面。醒20分钟

  2. 第2步.

    擀成3mm薄片,切块。饼干上扎孔。

  3. 第3步.

    入180度预热好的烤箱中层(第二层)15分钟。至表面金黄

  4. 第4步.

    撒一点点盐粉。抓拌均匀。密封干燥保存,1个月吃完

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