棺材板

棺材板的做法
33人浏览0人收藏
收藏

棺材板的做法说明

一次偶然在一档台湾综艺节目上看到了这款源自台湾台南的美食,便对它产生了浓厚兴趣。听起有些恐怖的名字,其实对于有讲究的中国人来说实则吉祥,升官发财嘛!🤗没吃过正宗棺材板,根据食谱做出的属于自己的味道,挺鲜美。

棺材板的食材和调料

未切片的吐司面包一条
玉米油(味淡,适合烘焙用)大量
若干
鱿鱼一条
胡萝卜一根
少许
土豆一颗
玉米粒若干
牛奶2盒
面粉少许
黄油一小块
少许
白胡椒粉少许

棺材板的做法步骤

  1. 第1步.棺材板的做法步骤 第1步

    把面包切成一小方块

  2. 第2步.棺材板的做法步骤 第2步

    锅里加上三四厘米高度的玉米油,确保面包可以浸在油里,用小火炸,至每一面都香脆金黄即可。出锅后用吸油纸吸去多余油分。

  3. 第3步.棺材板的做法步骤 第3步

    🤗

  4. 第4步.棺材板的做法步骤 第4步

    看着流口水不😍ི

  5. 第5步.棺材板的做法步骤 第5步

    用刀轻轻将面上呈正方形切开,小心揭开,把里面的面包掏出来,为放内容做准备

  6. 第6步.棺材板的做法步骤 第6步

    忘记拍里面的内容,口头说说制作流程。先在锅里放上黄油,小火融化后加入洋葱,台湾那边很多白洋葱,而我们这边没有,就只有用普通洋葱将就咯。把洋葱炒香后放入胡萝卜粒、土豆粒、玉米粒(下次忘记了豌豆,所以颜色上面看着少了份灵动)炒香后加入纯牛奶,盖上锅盖小火煮至土豆软和了以后放入虾仁和鱿鱼,继续煮一下,煮出鲜味之后就用面粉筛筛去一些面粉,根据自己的感觉来,差不多粘稠了就行了,然后放入盐和白胡椒,搅拌均匀就OK 啦!

  7. 第7步.棺材板的做法步骤 第7步

    我看网上菜谱里面是用椰浆做底料还加上奶油,这两样都没有我就用纯牛奶代替了

  8. 第8步.棺材板的做法步骤 第8步

    把做好的汤料装入准备好的面包槽内,盖上棺材的门板,自制棺材板就大功告成啦!🤗

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页