红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的做法说明

一个操心的妈妈

红烧肉的食材和调料

五花肉500克
三颗
香叶2片
八角1个
2片
桂皮一小块
蚝油1⃣️勺
老抽2勺
少许

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉的做法步骤 第1步

    五花肉切块,抄一下水,捞出备用,锅内放一丢丢油,放入五花肉煎制两面金黄,放入冰糖化开炒出糖色,放入五花肉上色,依次加入老抽,盐,姜片,桂皮,香叶,八角,蚝油翻炒均匀,放水与肉平齐,先大火烧开转小火慢炖

  2. 第2步.红烧肉的做法步骤 第2步

    熟透后大火收汁即可

  3. 第3步.红烧肉的做法步骤 第3步

    超级下饭~

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