蛋炒饭

蛋炒饭的做法
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蛋炒饭的食材和调料

米饭3小碗
鸡蛋2个
胡萝卜半根
火腿肠1根

蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋炒饭的做法步骤 第1步

    火腿肠胡萝卜提前切细丁,鸡蛋敲好备用

  2. 第2步.蛋炒饭的做法步骤 第2步

    热锅倒入油,油稍温倒入鸡蛋液,同时锅铲不断画圈搅拌蛋液,速度越快越好。一直碎蛋成米粒型为止。倒入胡萝卜火腿肠翻炒片刻,加入米饭翻炒。调入调料入味就可以了。

小贴士

米饭最好选用长粒的,米饭要稍干最好。偏湿可以考虑放微波炉加热片刻。

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