酒酿圆子是我和朋友一直都很喜欢的一道甜点,酒酿是买来的因为自己做太麻烦,小圆子是闲着无聊的时候团的,简单方便还好喝。
先用糯米粉添水和一点面,然后搓成小团子备用。
锅中加水放入小圆子煮开,等小圆子飘起来就好了。
放入冰糖和酒酿,再开锅就可以关火了。
关火之前放入枸杞就可以出锅啦。
小团子如果粘在一起可以放一点点干糯米粉,不要放太多,否则下锅后粉粉都会飘起来成浮沫。