减脂鸡肉丸子

减脂鸡肉丸子的做法
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减脂鸡肉丸子的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜1根
芹菜1根(不用叶子)
少许
1勺
胡椒粉1勺
黑胡椒少许(看个人喜好)
鸡肉一块(没称就是超市买回来的一块)

减脂鸡肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第1步

    胡萝卜,芹菜切碎,葱切末,鸡肉打成肉泥。(还可以自己加香菇或者木耳)

  2. 第2步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第2步

    加一颗鸡蛋。

  3. 第3步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第3步

    盐一勺

  4. 第4步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第4步

    胡椒粉一勺

  5. 第5步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第5步

    黑胡椒适量(看个人喜好,我加的稍微多点)

  6. 第6步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第6步

    加了两勺蚝油,忘记拍了 因为盐放的少,蚝油提味提鲜

  7. 第7步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第7步

    按一个方向搅动。

  8. 第8步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第8步

    团成丸子。 水烧开,放入锅中蒸20分钟。

  9. 第9步.减脂鸡肉丸子的做法步骤 第9步

    成品哦~胡椒放的多,所以是辣辣的哈哈哈

小贴士

有的回放料酒,我觉得要是担心有腥味可以少发点。不过我胡椒放的多,所以就没有放料酒。

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