火锅底料

火锅底料的做法步骤

1. 第1步.

   所有干料泡水,有水分才更耐炸,炒的久味道才更香,个人小窍门

2. 第2步.

   油.加牛肉.放葱姜蒜,加郫县豆瓣酱和辣椒面,大火出红油,小火慢炒

3. 第3步.

   葱焦后捞出所有食材,加入控干水的干料,小火慢炒1小时

4. 第4步.

   关火晾凉扔冰箱冷藏室