香芹虾肉水饺

香芹虾肉水饺的做法
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香芹虾肉水饺的做法说明

小时候,饭是叮嘱!
妈妈说:“好好吃饭才能长大”
长大后,饭是思念!
妈妈说:“工作再忙也要好好吃饭”
~~~~~~~~~~~~~~
曾几何起,饺子是一家人团聚的象征。小时,每次吃饺子,全家人围着桌子,分工合作,爸爸和面,大哥调馅,妈妈擀皮,大嫂和二嫂包饺子,剩下的我们围在桌边嬉戏,等着饺子下锅,负责吃啦!
似乎中国人过任何节日都要吃饺子。春节吃饺子,立夏吃饺子,立秋吃饺子,冬至吃饺子。真是一言不和就吃饺子!
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曾经两手不沾阳春水
现在为爱洗手做羹汤
每每周末,挽袖下厨

香芹虾肉水饺的食材和调料

猪肉450克(3肥7瘦)
300克
面粉500克
菠菜8棵
40克
15克
生抽3勺
适量
适量
榨汁机一台
圆形煎蛋模具(或瓶盖)直径9Cm
十三香0.5克
食用油适量
鸡蛋一个

香芹虾肉水饺的做法步骤

  1. 第1步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第1步

    锅里烧开水,关火。把8棵洗干净的菠菜,入锅烫一分钟,捞起切小段,放入榨汁机,加300克清水,榨汁结束,过滤,待用!

  2. 第2步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第2步

    和好两种颜色的面团!盖上保鲜膜静置30分钟! 白面团=150克水+200克面粉 绿面团=150克菠菜汁+200克面粉

  3. 第3步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第3步

    准备好其它的材料!

  4. 第4步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第4步

    开火加适量油,倒入虾头,翻炒,虾油备用!

  5. 第5步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第5步

    芹菜切碎,葱姜切末,倒入虾油,鲜虾切丁!

  6. 第6步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第6步

    把所有材料顺时针搅拌粘稠!

  7. 第7步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第7步

    把白和绿面团,分别擀成圆形,用煎蛋模具,压出圆形,如图! (擀面杖是老爸给我做的,还有一个长的!)

  8. 第8步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第8步

    请相信:将来会包的漂亮!嘿嘿嘿……

  9. 第9步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第9步

    选了几个,长的好看的!✔

  10. 第10步.香芹虾肉水饺的做法步骤 第10步

    请到碗里来!老香啦,虾的Q弹和肉的香!请原谅我,入锅煮的照片忘记拍……

小贴士

虾头,用牙签挑出虾线,放冰箱冷冻半小时,剥皮溜溜溜……
家里有不爱吃姜的,可以把姜汁挤入馅,姜末弃掉!
香芹可以换成其它蔬菜,你爱吃就行!

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