肉沫豆腐

肉沫豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块备用

2. 第2步.

   肉沫备好

3. 第3步.

   葱姜蒜切好

4. 第4步.

   锅烧热，放入适量植物油烧热

5. 第5步.

   下去葱姜，炒出香味

6. 第6步.

   加入肉沫，耗油，生抽，鸡精

7. 第7步.

   翻炒均匀，肉沫炒到八分熟

8. 第8步.

   加入沫过肉沫的温水，盖上盖子煮开

9. 第9步.

   下入豆腐，同时加入醋，轻轻晃动几下，让豆腐在锅里散开

10. 第10步.

    盖上盖子中火煮五分钟

11. 第11步.

    准备水淀粉，三克水淀粉加30克水，搅拌均匀

12. 第12步.

    倒入豆腐里面，同样轻轻晃动锅就可以，大火煮3-4分钟

13. 第13步.

    加入准备好的蒜，加入适量的盐

14. 第14步.

    轻轻晃动，也可以用铲子轻轻的翻几下，让蒜香味出来，就可以出锅了

15. 第15步.

    装盘上桌吧