1⃣️锅里适量水烧开后下意面煮熟，捞出沥干水分备用。 2⃣️菠菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分。 3⃣️虾去壳去虾线，切丁备用，蒜头切末。 4⃣️菠菜，牛奶一起放入料理机里，加几滴橄榄油一起打成汁。 5⃣️热锅少油，倒入蒜未炒出香味，接着倒入虾仁炒至变色。 6⃣️倒入牛奶菠菜汁，中小火煮至粘稠。 7⃣️倒入意面，翻炒均匀，使每条意面都裹上牛奶菠菜汁即可出锅。
