【迷你版】Q萌糖葫芦

【迷你版】Q萌糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   山楂洗净，半勺盐浸泡15分钟。

3. 第3步.

   山楂拦腰一刀，一分为二

4. 第4步.

   取一小块豆沙馅，夹在山楂中间

5. 第5步.

   插上牙签

6. 第6步.

   砂锅里放入冰糖

7. 第7步.

   倒入水

8. 第8步.

   熬化后转小火1档位，至糖浆变为深，冒小泡。

9. 第9步.

   那么如何判断糖浆是否熬好呢！ 筷子放入糖浆，糖浆包裹住筷子，放入冷水中，瞬间凝固。糖浆就熬好了～

10. 第10步.

    山楂在糖浆里轻轻一滚，薄薄的粘糖，糖浆稍微凝固就在放电陶炉上小火煨一下就化软了。

11. 第11步.

    酸甜可口的迷你版糖葫芦就做好啦！