土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切好放蚝油，料酒，姜丝，生粉腌一会，入味。

2. 第2步.

   土豆切丁，蒜头拍碎，小辣椒切碎待用

3. 第3步.

   热锅倒油后下辣椒和蒜头稍微爆香，下鸡肉翻炒至变色就可以盛出，千万不要炒太久，肉会老。

4. 第4步.

   鸡肉盛出后放油炒土豆，放点水盖上盖子焖一会，土豆快要熟的时候把鸡肉倒入翻炒，下酱油，翻炒熟了后就可以出锅了。特别简单，不要炒太干，留点汤汁拌饭特别好吃。