糖浸陈皮

糖浸陈皮的做法步骤

1. 第1步.

   橘子盐水浸泡半小时，目的是去掉水果本身的果蜡，之后捞出，用清水洗净备用

2. 第2步.

   在橘子上面划几刀

3. 第3步.

   掰开

4. 第4步.

   取出果肉

5. 第5步.

   盆中加水再加入20克左右的盐，剥好的橘皮浸泡5～6个小时

6. 第6步.

   去除橘皮内层

7. 第7步.

   橘皮加入清水反复煮两次，去除橘皮的涩味

8. 第8步.

   切丝

9. 第9步.

   锅中加入少许水，放入切好的橘皮同时加入糖

10. 第10步.

    盖好锅盖中小火慢慢煮至浓稠

11. 第11步.

    打开锅盖，中小火慢慢翻炒，收汁至没有水份出锅 做到这一步，如果是用做烘培可以不用烘干，只要冷冻保存就好

12. 第12步.

    放入烘干机中烘干

13. 第13步.

    成品，可以泡水喝

14. 第14步.

    装瓶保存