小美做牛奶馒头

小美做牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   300克牛奶加5克酵母，3分钟/37度/速度1激发酵母

2. 第2步.

   加入面粉500克，糖25克，盐2克，油10克，1分钟速度3和面。之后按揉面功能3分钟！

3. 第3步.

   稍许揉成光滑的面团包起来醒发10到15分钟

4. 第4步.

   搓成长条切成12块左右的小剂子，底部加一块事先裁剪好的油纸

5. 第5步.

   放入蒸格里，烤箱下层放一碗开水，不要盖盖子，二发30分钟

6. 第6步.

   主锅600ml的水，30分钟/V/速度1开蒸（我是下面在煮豆浆）下面一层馒头会被豆浆打湿，建议主锅烧红烧肉这类的上面加蒸馒头

7. 第7步.

   焖三分钟忘记了🤪🤪但是口感还不错👍