柠檬老糖膏

柠檬老糖膏的做法步骤

1. 第1步.

   准备柠檬 老冰糖 千万别一个柠檬啊 这么耗时做一粒柠檬一定让你生无可恋

2. 第2步.

   用盐搓表皮 浸泡一会儿

3. 第3步.

   切去柠檬的头位部（两头）

4. 第4步.

   切成薄片

5. 第5步.

   有多薄？看图

6. 第6步.

   然后去掉籽

7. 第7步.

   放进无油无水的容器里 一层柠檬一层老冰糖 一层柠檬一层老冰糖 ⚠️注意柠檬与老冰糖的比例是1:1

8. 第8步.

   满满的一罐 是不是很有成就感

9. 第9步.

   放进炖盅内 高火要炖12小时以上 中间要停两次不加热盖着盖子闷两个小时 也就是炖4小时焖2小时 然后继续4小时焖2小时 最后四小时焖2小时 当然炖5小时焖也没问题 但总时间一定要12小时以上才可以 这样汤汁更浓郁浓稠

10. 第10步.

    颜色会越来越深

11. 第11步.

    汤汁浓郁