茭白酱丁

茭白酱丁的做法
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茭白酱丁的做法说明

这是一道特别开胃的下饭菜,喜欢的厨友可以试一下噢

茭白酱丁的食材和调料

茭白350克
去皮五花肉400克
尖椒150克
六月香豆瓣酱180克
六月香甜面酱150克
20克
50克
辣椒1勺

茭白酱丁的做法步骤

  1. 第1步.茭白酱丁的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.茭白酱丁的做法步骤 第2步

    五花肉切条,茭白和小尖椒切成小块

  3. 第3步.茭白酱丁的做法步骤 第3步

    热锅冷油

  4. 第4步.茭白酱丁的做法步骤 第4步

    倒入五花肉炒至出油,表面微微焦黄

  5. 第5步.茭白酱丁的做法步骤 第5步

    倒入茭白翻炒至断生

  6. 第6步.茭白酱丁的做法步骤 第6步

    加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味

  7. 第7步.茭白酱丁的做法步骤 第7步

    加入白糖炒匀

  8. 第8步.茭白酱丁的做法步骤 第8步

    倒入小尖椒翻炒均匀

  9. 第9步.茭白酱丁的做法步骤 第9步

    加入剁辣椒继续翻炒

  10. 第10步.茭白酱丁的做法步骤 第10步

    炒至辣椒变熟就可以出锅了

  11. 第11步.茭白酱丁的做法步骤 第11步

    盛出装盘

小贴士

如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了

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