玉米粑粑（包谷馍馍）

玉米粑粑（包谷馍馍）的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜玉米剥粒

2. 第2步.

   打碎

3. 第3步.

   加面粉，加白糖（减肥，我现在直接不加糖），加酵母菌，加奶粉会更香甜，稀了就加面粉，干了就加水。

4. 第4步.

   夏天20分钟―30分钟就可以了.有很多小气泡，搅一搅稠稠的。（冬天温暖的地方发酵时间长一点，1个小时。）

5. 第5步.

   可以这样用玉米叶包着，上锅蒸熟。

6. 第6步.

   也可以这样蒸。

7. 第7步.

   也可以这样对折，然后用玉米叶撕条系上。

8. 第8步.

   上锅冒气15/20分钟。

9. 第9步.

   出锅可香了，专属于夏天的味道。也是小时候的味道。（加强版还可以加红枣碎。）