红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片，蒜拍碎，洋葱切丝，陈皮1块，桂皮1块，八角大料1份

2. 第2步.

   酱料准备：白糖3颗，豆瓣酱1勺，蕃茄酱1勺

3. 第3步.

   冷水下锅，加姜片，把牛腩煮熟，去浮沫

4. 第4步.

   配料，酱料，牛肉准备完毕

5. 第5步.

   热锅，加少量油，加姜，蒜，洋葱，陈皮，桂皮，八角大料，冰糖，蕃茄酱，豆瓣酱，炒出香味，下牛肉，加适量温水，大火煮开，转小火炖1小时。

6. 第6步.

   另起锅，开水烫小油菜，煮面。摆盘