葛粉蒸肉

葛粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切1cm厚片加盐，生抽，老抽拌匀腌制30分钟以上

2. 第2步.

   加3大勺葛粉（用红薯淀粉也可以）

3. 第3步.

   用手抓拌，如太干可把手打湿继续抓揉，看不见干粉为止。

4. 第4步.

   如图，有些粉是不流动坨状的，水不要加多了。

5. 第5步.

   一块一块摆入碗里

6. 第6步.

   电压力锅蒸35-40分钟（压力大的锅需按自己平时蒸肉的习惯时间缩短）

7. 第7步.

   肥而不腻！那一坨坨淀粉块Q弹Q弹的，伴着软软的肉肉，咬一口，满足！