虫草花干贝羊排汤

虫草花干贝羊排汤的做法
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虫草花干贝羊排汤的做法说明

广东的天气终于凉下来了,又到了吃羊肉的季节,虽然吃一点就要上火,但我还是戒不掉这个瘾啊!

虫草花干贝羊排汤的食材和调料

虫草15克
干贝5克
芡实40克
枸杞5克
红枣20克
羊排500克
适量

虫草花干贝羊排汤的做法步骤

  1. 第1步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第1步

    芡实浸泡2小时;

  2. 第2步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第2步

    干贝和虫草花清洗干净;

  3. 第3步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第3步

    枸杞和红枣清洗干净;

  4. 第4步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第4步

    羊排飞水;

  5. 第5步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第5步

    所有食材(枸杞除外)下锅;

  6. 第6步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第6步

    加2升冷水;

  7. 第7步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第7步

    大火将汤煮开,转小火煮2小时;

  8. 第8步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第8步

    起锅前10分钟加入枸杞;

  9. 第9步.虫草花干贝羊排汤的做法步骤 第9步

    起锅前5分钟加适量盐;

小贴士

虫草花不要浸泡太久,会发黑;

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