红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   腌鸡翅:鸡翅划小口、加入葱、蒜、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油，腌制半小时。

2. 第2步.

   锅中倒少许油，小火煎鸡翅，煎至两面金黄，锅底留少许油，加入新的葱一些，炸出香味，再加入腌制料中的葱和蒜，再炒炒炒，和鸡翅一起炒炒炒(大火)，然后倒入腌制料汤(新加入 1勺生抽、1勺蚝油)，炒炒炒，冒泡泡，加水，莫过鸡翅，盖盖儿煮，汤不多了出锅！