韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好韭菜、鸡蛋、新鲜大虾适量

2. 第2步.

   韭菜切碎、鸡蛋加入少量料酒打散、虾仁去虾线剥壳放适量料酒腌制二十分钟左右

3. 第3步.

   热锅放油将鸡蛋炒成小块

4. 第4步.

   加入少量蚝油、适量食盐、一两勺食用油、一些虾皮将三种材料混合搅拌均匀

5. 第5步.

   每个饺子里面可以包一个虾仁

6. 第6步.

   在碗里倒入适量醋、生抽、鸡精、盐，饺子煮好后舀两勺热汤加入调料汁里，将饺子盛进碗里加点生菜或小青菜，放入油泼辣子大蒜、葱花、香菜，加一勺香油。酸汤水饺成功！

7. 第7步.

   咬一口里面还有虾仁，好鲜！喜欢醋的可以多加点，酸汤水饺在冬天来一碗棒棒的😄