迷你披萨【初味日记】

迷你披萨【初味日记】的做法
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迷你披萨【初味日记】的做法说明

加了两种芝士组合的披萨,很满足芝士控有木有?

迷你披萨【初味日记】的食材和调料

玉米口蘑毛豆适量
火腿肉、适量
马苏里拉芝士适量
车打芝士片适量
饺子皮适量
番茄酱适量
披萨草适量
适量

迷你披萨【初味日记】的做法步骤

  1. 第1步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第1步

    洗净玉米和毛豆,焯水后捞起备用。(毛豆要煮久一点)

  2. 第2步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第2步

    虾子煮熟后剥壳备用。

  3. 第3步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第3步

    火腿切成小粒。

  4. 第4步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第4步

    口蘑切片。

  5. 第5步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第5步

    用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。

  6. 第6步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第6步

    取一片饺子皮中间放入车打芝士片,边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。

  7. 第7步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第7步

    用叉子压边封口。

  8. 第8步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第8步

    饺子皮表面刷上番茄酱。

  9. 第9步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第9步

    放上少许芝士铺底,再放上任意喜欢的食材。

  10. 第10步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第10步

    最后撒上披萨草,在饺子皮的边缘刷上少许油。

  11. 第11步.迷你披萨【初味日记】的做法步骤 第11步

    烤箱提前预热,把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。

小贴士

/饺子皮/

1、饺子皮用现成的就好了,不嫌麻烦的也可以自己做。

2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好,防止表面干燥。



/烘烤/

烘烤时间不需要太久,只要饺子皮边缘开始有点金黄,芝士融化就可以了。



/芝士/

这次配方用了两种芝士,吃起来的味道更有层次,车达芝士片不会拉丝,但热吃会有流心的效果。

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