鸡枞菌香肠煲仔饭

鸡枞菌香肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡枞菌用温水泡半个小时左右，鸡枞菌去沙洗净，水留着备用。

2. 第2步.

   胡萝卜，鸡枞菌，香肠都切成小丁备用。

3. 第3步.

   油加热，放入花椒炒香，将花椒捞出。

4. 第4步.

   再放入葱姜炒出香味

5. 第5步.

   放入胡萝卜，鸡枞菌一起翻炒，加入适量的盐

6. 第6步.

   放入蚝油，生抽调味，上色

7. 第7步.

   再放入香肠，和泡鸡枞菌的水，将鸡枞菌和胡萝卜炒至5-6分熟

8. 第8步.

   倒入事先准备滔好的米中，水量以米为准，正常煮饭即可。

9. 第9步.

   完成