很多人不喜欢褒汤，配料很多，基本要炖2.3个小时，下班回来还要搞几个钟，晚餐都变吃宵夜了。这个橄榄猪骨汤，不仅润肺，还帮助消化，主要是材料简单，时间短出来的味道很不错…😉
准备工作： 把橄榄洗干净，对半切。 把猪骨过一遍热水，灼掉血水，洗干净。 切几片姜。
把所有东西放进锅里，加水（水量大概锅里的一半，喜欢喝汤可以放到三分之二），大火煮。
煮60分钟后就可以加盐出锅啦~~
如果有炖盅的朋友，也可以用炖的，2个方法的味道也是差不多…
明火肯定是快很多的，基本我是先煮汤，然后洗菜煮饭，菜烧好，汤也可以出锅……