番茄酱菠菜

番茄酱菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜去根，去残叶洗净备用

2. 第2步.

   锅内烧热水，放入少许盐、食用油，然后下菠菜烫熟，30秒左右即可

3. 第3步.

   烫熟的菠菜快速过一下凉水，挤掉多余水分，然后将菠菜放入杯子里(家里刚有个小杯子的，不过我刚刚不小心加了点热水进去，然后…杯子碎掉了，无奈用的一次性纸杯子，这里就不上图了)，再次轻轻按压几点多余水分

4. 第4步.

   挤压静止1~2分钟后，将杯子倒扣在盘子里就好啦

5. 第5步.

   取一只干净的小碗。加入两勺番茄酱，蒜末，鸡精和少许热水搅拌均匀，如果有花生碎或者芝麻碎，可以加一点

6. 第6步.

   最后将调好的酱汁淋在菠菜上，好了，可以开动啦，味道还不错哟!