香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：香菇25克，冬瓜50克，鸡肉300克，胡萝卜50克

2. 第2步.

   将胡萝卜切小块、香菇切片、冬瓜切小块。

3. 第3步.

   去掉鸡皮和多余的油脂。 »去掉鸡皮和油脂，汤汁不会太油腻，更适合宝宝吃哦！

4. 第4步.

   鸡肉切小块。

5. 第5步.

   鸡块放入冷水锅中，放入姜片，大火焯水5分钟，撇去浮沫。 »姜片可以去除鸡肉的腥味。

6. 第6步.

   鸡肉捞出到冷水中清洗干净。 »这样可以清洗掉鸡块上剩余的杂质。

7. 第7步.

   另起一锅倒入鸡肉、姜片、香菇。

8. 第8步.

   锅中，倒入1000毫升清水。 »水最好一次性加足，中途加水煮出来的汤不够香，加水量为食材的三倍左右就可以啦。

9. 第9步.

   盖上锅盖，中火煮30分钟。

10. 第10步.

    开盖，锅中倒入胡萝卜块和冬瓜块，继续煮30分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不同。

11. 第11步.

    第一种做法就完成啦，这种做法适合给12个月以上的宝宝吃~

12. 第12步.

    第二种做法：鸡汤煮完后，将食材分类捞出。

13. 第13步.

    用筛网过筛鸡汤，静置冷却。 »如果冷却后汤汁表面还有油脂，妈妈们记得用勺子刮掉哦~ »筛网可以过滤掉鸡汤内悬浮的固体颗粒，防止宝宝噎到。

14. 第14步.

    冷却后的鸡汤装入辅食格，冷冻保存，7天内吃完！ »妈妈们可以在给宝宝煮面的时候加一点，当成调味品哦！

15. 第15步.

    第三种做法：鸡块剔骨，然后取剔骨鸡肉20克、胡萝卜块20克、冬瓜块40克、温开水80毫升，倒入辅食机，搅打细腻。 »直接用汤汁搅打会太油腻，所以建议妈妈们用温开水哦~

16. 第16步.

    将混合肉泥放入辅食格中，放入冰箱密封冷冻保存，7天内吃完。

17. 第17步.

    一碗鸡汤三种吃法，还没出锅，整个屋子就已经香喷喷的了，妈妈们给宝宝吃的时候，记得给自己也来一碗！