非常适合孩子吃,有肉有菜,等同于羊肉串盖饭了吧。再来个紫菜蛋花汤,一顿饭就齐活了。如果不喜欢羊腿有肥肉,可以选择羊里脊,个人认为有点肥肉更好吃呢。
用淘米水清洗羊肉
胡萝卜洋葱切丁待用
羊肉切丁待用
羊肉加花雕生抽淀粉搅拌均匀,腌制十五分钟
锅中倒油,将肉炒至变色盛出
重新倒油,先炒熟洋葱
然后放胡萝卜一起炒,加孜然粒后盛出
电饭锅内依次放入洗好的米、羊肉、蔬菜
加没过食材的水,然后放适量盐和孜然粉,按煮饭
出锅后可以再次撒入一些孜然粒提香
水的量不能多,饭粒稍硬一些更好吃