蛋挞液(独家全蛋)

蛋挞液(独家全蛋)的做法
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蛋挞液(独家全蛋)的食材和调料

牛奶200克(用的夏进甜牛奶
全蛋2个
炼乳约5克(根据甜度自行调整)
细砂糖50克
面粉20克

蛋挞液(独家全蛋)的做法步骤

  1. 第1步.

    图就省略了,自己做忘记拍了,此配方为12个挞皮的用量.

  2. 第2步.

    牛奶加热至可将白糖融化的温度即可!

  3. 第3步.

    待温度降下来后加入炼乳、过筛面粉、搅拌至无颗粒状态后加入全蛋(我比较懒,没有分开打)

  4. 第4步.

    蛋液制作完成后过筛一下就可直接倒入成品蛋挞皮中!味道赛过某肯哟!

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