
阳光明媚的周末,给自己烤个蛋糕下午跟孩子爬山当野餐点心啦!记录一下,超级好吃

准备需要的原材料,称重,低粉提前过筛,这样做起来不手忙脚乱

熟透的香蕉。放小碗用勺子压成香蕉泥,备用

玉米油,细砂糖,倒入料理盆用蛋抽搅打乳化

颜色变白就可以了

加入鸡蛋继续搅打

蛋液全部打散

加入提前准备的香蕉泥搅拌均匀

加入奶粉搅拌均匀

加入过筛的低粉和泡打粉

翻拌手法搅拌均匀

倒入提前准备的模具里,香蕉切片铺在蛋糕糊上

酥粒撒在上面,送入提前预热的烤箱,175度上下火烘烤20分钟

烤箱需要提前十分钟180度预热,具体烘烤根据自家的烤箱脾气决定

用的土鸡蛋,颜色金黄金黄的。

下午茶……哈哈还有美景欣赏
加在蛋糕糊里的香蕉要熟透的,还有烤箱温度要摸准,基本表皮金黄色就可以了