酥粒香蕉蛋糕

酥粒香蕉蛋糕的做法
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酥粒香蕉蛋糕的做法说明

阳光明媚的周末,给自己烤个蛋糕下午跟孩子爬山当野餐点心啦!记录一下,超级好吃

酥粒香蕉蛋糕的食材和调料

低筋面粉80克
香蕉两根
奶粉15克
泡打粉2克
鸡蛋带壳144克
细砂糖40克
酥粒10克
玉米50克

酥粒香蕉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第1步

    准备需要的原材料,称重,低粉提前过筛,这样做起来不手忙脚乱

  2. 第2步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第2步

    熟透的香蕉。放小碗用勺子压成香蕉泥,备用

  3. 第3步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第3步

    玉米油,细砂糖,倒入料理盆用蛋抽搅打乳化

  4. 第4步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第4步

    颜色变白就可以了

  5. 第5步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋继续搅打

  6. 第6步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋液全部打散

  7. 第7步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第7步

    加入提前准备的香蕉泥搅拌均匀

  8. 第8步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第8步

    加入奶粉搅拌均匀

  9. 第9步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第9步

    加入过筛的低粉和泡打粉

  10. 第10步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第10步

    翻拌手法搅拌均匀

  11. 第11步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第11步

    倒入提前准备的模具里,香蕉切片铺在蛋糕糊上

  12. 第12步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第12步

    酥粒撒在上面,送入提前预热的烤箱,175度上下火烘烤20分钟

  13. 第13步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第13步

    烤箱需要提前十分钟180度预热,具体烘烤根据自家的烤箱脾气决定

  14. 第14步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第14步

    用的土鸡蛋,颜色金黄金黄的。

  15. 第15步.酥粒香蕉蛋糕的做法步骤 第15步

    下午茶……哈哈还有美景欣赏

小贴士

加在蛋糕糊里的香蕉要熟透的,还有烤箱温度要摸准,基本表皮金黄色就可以了

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