超级美味简单的快手家常菜，土豆丝馅饼
真的真的超级爱吃饼
南方真的没什么饼好吃
在我们那，管饼叫馍，种类超级多，巨好吃！
等我下次回家拍给你们看！强烈推荐土豆丝馅的馅饼
什么菜都可以做馅料，土豆丝，茄子，鱼香肉丝，韭菜鸡蛋，猪肉粉条，只要你喜欢
准备一个大的和面盆，倒入面粉，一边倒热水一边用筷子画圈搅拌，搅拌成棉絮状，
然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
趁着面团醒发的时候炒菜，油热后先放洋葱，辣椒，然后放土豆丝，胡萝卜丝，两勺生抽，一勺五香粉，一勺糖，一勺油泼辣子，一勺盐
把面团均匀的分成6份，6份做的饼比较厚,喜欢薄皮的分成8份，用手掌按扁，擀成中间厚，两边薄，其他的盖上保鲜膜。放上馅料，收口的时候像包包子一样捏紧，封口朝下
平底锅放适量油，放入馅饼，中小火煎至两面金黄
出锅用吸油纸吸一下
◆和面倒水的时候慢慢倒，根据面团吸水性增减水
◆个人觉得面团分成6份比较好，厚皮更好吃
◆馅料当然是越多越好，1: 1最好