卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉分割后放入水中浸泡出血水，换水2-3次

2. 第2步.

   这是需要用到的香料

3. 第3步.

   肉下锅，加水，香料，生姜，料酒，生抽，老抽，盐，开火煮50分钟（喜欢吃辣的可以放入干辣椒，葱可以增香）

4. 第4步.

   捞出沥干水份，冷透后切片装盘即可